Expansión sin expansión: El enfoque innovador de Palacios



Con un plan ambicioso de desarrollo que refleja tanto innovación como responsabilidad ambiental, Palacios, la destacada empresa riojana en la producción de embutidos y comidas listas, apunta a un destacable incremento de su aptitud productiva en la planta de Buñuel, Navarra. Su misión de escalar la producción de 17000 a 25200 toneladas cada un año, un salto del 4823%,, se distingue por la intención de hacerlo sin agrandar las dimensiones físicas de sus instalaciones actuales. Esta estrategia destaca el deber de Palacios con prácticas sostenibles y el precaución del medioambiente, en un equilibrio entre el crecimiento empresarial y la sostenibilidad.

En el núcleo de esta estrategia de expansión está la planta de Buñuel, experta en la elaboración de tortillas de patata, cuya producción día tras día se prevé aumentar de sesenta a 89 toneladas. Este aumento va a ser viable gracias al compromiso y la eficiencia de los 137 trabajadores de la planta, distribuidos en tres turnos que garantizan su funcionamiento continuo a lo largo del año. La iniciativa de expansión va acompañada de una solicitud de Autorización Ambiental Integrada ante las autoridades de Navarra, patentizando el esfuerzo de Palacios por reducir el encontronazo ambiental de su crecimiento.

La adquisición de Alinaco en 2013 marcó un jalón en la expansión de Palacios y reforzó su situación en el competitivo mercado de los alimentos preparados. Este movimiento estratégico fué vital para el desarrollo sostenido de la empresa, reflejado en un incremento del 60% en sus ventas entre 2015 y 2020 y una facturación que superó los 240 millones de euros. La expansión en todo el mundo de Palacios, con presencia en más de cuarenta países y una sólida base de clientes en el sector retail, subraya su éxito y ambición global.

El desafío anunciado por la pandemia de Covid-19 en 2020 probó la resiliencia y aptitud de adaptación de Palacios. En frente de oscilaciones en la demanda y retos concretos en el canal Horeca, la compañía sostuvo la operatividad de sus instalaciones, adaptándose a Recursos útiles un incremento en el consumo en los hogares que compensó las pérdidas en otros canales. Esta aptitud de amoldarse velozmente a cambios inesperados es una prueba de la fortaleza y visión estratégica de Palacios.

El futuro se muestra lleno de chances para Palacios, que busca no solo expandir su producción sino también hacer mas fuerte su compromiso con el medio ambiente. Por medio de un enfoque que equilibra el crecimiento con la sostenibilidad, Palacios se concreta como un ejemplo de cómo las empresas tienen la posibilidad de prosperar mientras contribuyen de forma positiva al planeta. La visión de Palacios de acrecentar la producción de manera sostenible y responsable muestra un sendero hacia el éxito que otros en la industria tienen la posibilidad de aspirar a seguir, demostrando que el crecimiento empresarial y la responsabilidad ambiental pueden seguir de la mano hacia un futuro agradable..

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